篠ノ井ミッケ!　しの駅バル

５月１６日（水）、１７日（木）開催の「しの駅バル」では、当日案内所を開設します。
場所は、篠ノ井駅前通りに現在開店準備中の
「ボディケアスタジオ　まちのーむ」さんの一角をお借りしました。

そんなご縁で、
まちのーむさんでは「しの駅バル寄り道コース」として、
リフレクソロジー体験を企画してくださいました。
　　　＊こちらの体験は、しの駅バルに参加されない方も大歓迎です。
　　　＊お客様の体調等をみて体験をお断りする場合があります。
しの駅バル当日案内所に立ち寄ったついで、会社帰りのついででも、
気軽にのぞいてみてくださいね。


★体験メニュー　（３種類）
　・足（ひざ、ひざ下）のマッサージ
　・手（ひじから指先）のマッサージ
　・足湯
　いずれも、時間は１０分程度、５００円です。

★体験実施日　２０１２年５月１６日（水）、１７日（木）
★時間　１７：００～２２：００（受け付けは２１：３０まで）を予定
★会場　　ボディケアスタジオ　まちのーむ（開店準備中）
　　　　　篠ノ井駅前通り、セブンイレブン向かいです

マッサージはこんな感じ　↓
　
足コースでは、足の裏、足首、ふくらはぎなどを
「イタ気持ちいい～」感じにマッサージ。



寄り道体験のフライヤーです
 

今回のしの駅バルでお客さんを迎えるお店は１０軒。
ご参加のみなさん。気になるお店は見つかりましたか？

テーマ別におすすめをご紹介するモデルコース。
第３弾のテーマは、ズバリ、「肉」です。
しの駅バルの特別メニューには、牛、豚、鶏、鴨と、お肉が揃い踏み。各店自慢のお料理を紹介します。

●Map05　やきとり 安井多の「やきとり」　（写真左下）
●Map02　やきとり 圓楽の「やきとり」（写真右下）
または「もつ煮」
　
まずはやきとり屋さんを２軒。やきとりは、どちらも４本、お好みで。
安井多さんは、独特のたれを、食べる時の好みでかけるタイプ。
圓楽さんは、塩、たれを選んでね。もつ煮という選択肢もありますよ。


●Map01　居酒屋 祭囃子の「豚の角煮」
●Map03　まちの円居、食の団欒　丸十の「黄金シャモの炭火焼」
　
祭囃子さんでは豚の角煮。トロっと柔らかく煮込まれ、まったりしたたれが力強い味わいです。
丸十さんの信州黄金シャモは長野県の地鶏。濃厚なうまみと適度な歯ごたえが後を引きます。


●Map06　炭火焼肉　みやいりの「ローストビーフと鳥軟骨のから揚げ」
●Map04　炭火焼　寿家の「鴨肉のロースト」
　
肉祭の最後はローストシリーズ。
炭火焼肉のみやいりさんでは、ちょっとリッチにローストビーフ。鶏軟骨との食感の対比も楽しめそう。
寿家さんでは、ちょっとおしゃれに鴨肉のロースト。しっとりの鴨肉には、ワインもあいそうですね。

と、お肉料理もバラエティ豊か。
「肉のはしご」でガッツリ肉祭も、もちろんＯＫ!!　です。

　★しの駅バル参加飲食店一覧　⇒　こちらhttp://shinoekibar.naganoblog.jp/e995257.html
　★しの駅バル開催概要　⇒　こちら
　　http://shinoekibar.naganoblog.jp/e994356.html
 

たった10軒のしの駅バル。
その中でもお気に入りのお店を見つけてもらえるよう、テーマ別におススメのお店を紹介しています。

モデルコース第２弾のテーマは「美と健康」。
しの駅バルの特別メニューの中から、美肌、美容、健康に特に関連の高いものをピックアップしてご紹介いたします。


●Map09　炭火焼　寿家

プレートのセンターを占めるのは鴨肉。そのバックは、色とりどりの野菜。
見た目も艶やかなこの一皿は、栄養的にも美容と健康の味方。
というのも鴨（合鴨）には、鶏肉などに比べて、鉄、亜鉛などのミネラル、ビタミンB群、α―リノレン酸などが豊富に含まれています。そして添えられた色とりどりの野菜には、カロテン、ビタミンCなどが豊富。

鉄：赤血球の健全な働きに不可欠
亜鉛：体内で多くの酵素の生成に使われる
ビタミン2：皮膚や粘膜を正常に保ち、エネルギー代謝にかかわる
ビタミン12：赤血球の生成にかかわる
α―リノレン酸：多価不飽和脂肪酸の一種で、体内でDHAやEPAに変わり、血中の悪玉コレステロールを減らして善玉コレステロールを増やすなどの作用がある

まさに、美容と健康のためのバランスプレートですね。



●Map02　やきとり 圓楽　

圓楽さんには、「しの駅バル限定メニュー」に、やきとりかモツ煮が選べます。今回はその「モツ煮」をご紹介します。
モツといえば、ひところ、博多発のもつ鍋がブームになり、最近は、B級グルメで各地のモツ料理が注目されています。（2010年のB-1グランプリでゴールドグランプリ（1位）をとった「みなさまの縁をとりもつ隊」の甲府鳥もつ煮など）。
安くておいしくて栄養満点！の代表格「モツ」は、篠ノ井にも根付いていますよ。
圓楽さんのもつ煮も、まちの人々に長く愛されてきた一品です。こんにゃくも入ったみそ味で、上には、信州自慢のねぎがトッピングされています。臭みがなくて軟らかく、このお店でもつが好きになった人も多いんですよ。



●Map08　ベジタリアン中国料理　菜食亭

こちらでは、中国料理やスイーツをバイキング形式でどうぞ。
知らないと普通に食べてしまいますが、どれもお肉を使わないお料理。お肉に見え、お肉のような食感のものは、植物性のたんぱく質などから作られています。おなかのお掃除ができるかも!?。



●Map09　海鮮居酒屋　四季彩

四季彩さんのしの駅バル限定メニューは二つあります。そのうち、「デザート盛り合わせ」にはフルーツ盛り合わせがついていますよ。
見るからに、ビタミンをいっぱい補給できそう！！　また、お酒やお料理でほてった体に、ひんやり、甘酸っぱいデザートは最高ですね。

　


●番外　
　楽しく食べて飲むのも、健康のいいクスリ。
　お酒は、体調に合わせて適量にしましょうね。


　★しの駅バル参加飲食店一覧　⇒　こちらhttp://shinoekibar.naganoblog.jp/e995257.html
　★しの駅バル開催概要　⇒　こちら
　　http://shinoekibar.naganoblog.jp/e994356.html
 

しの駅バルは、街バルとしてはとても規模の小さい10軒でスタートします。
でも、たった10軒でも、どこが自分に合うか迷いますよね。
そこで、モデルコースの記事では、テーマ別におススメのお店を紹介していきたいと思います！

記念すべきモデルコース第１弾のテーマは「魚」です。

海なし県・長野はお肉好き。どうしても、地理上の不利から、お魚のレベルが低いイメージがあります。
でも、そんな中でも、おいしいお魚料理をを提供するお店があり、海なし県ならではのブランド淡水魚も開発されていますよね。

しの駅バル当日に提供される限定メニューでも、実際お肉が幅を利かせています（笑）が、おいしいお魚料理を用意しているお店もあるんですよ。


●Map04
まちの円居・食の団欒　丸十

丸十さんのお魚メニューは、信州サーモンのお造り
　
　海のない信州でもおいしい魚を…と、長野県水産試験場が開発したのが信州サーモン。ニジマスとブラウントラウトの交配種です。サーモンのような冴えた色、ニジマスよりもきめが細かく、脂ののった濃厚な味わいが特徴です。
信州自慢のブランド魚を、この機会にいかがですか。
　


●Map09
海鮮居酒屋　四季彩

海鮮居酒屋　四季彩さんのお魚メニューは、お刺身、焼魚

　「四季彩プレート」と名付けられたお料理盛り合わせの中に、板さん渾身のお刺身と焼魚が入ります。また、串揚げにも、魚貝類が使われる可能性がありますよ。



●Map01
居酒屋　祭囃子

　居酒屋　祭囃子さんのお魚メニューは、イカゲソのから揚げ　です。

　おつまみの定番の枝豆、じっくり煮込んだ豚の角煮、ゲソのから揚げと、３種類のおつまみがバランスよく組み合わせられています。揚げたてのゲソは、お酒も一層すすみそうですね。



●Map10
地酒　まほろば

　まほろばのお料理は日替わりですが、海の幸と山の幸を組み合わせることが多いので、旬のお魚が出てくる可能性が高いですよ。（写真は、過去のある日のセット。イベント当日はこれとは内容が変わります）


●Map07
酒蔵　一萬石

　一萬石さんの「晩酌セット」。お料理２品とお椀の中身は日替わりです。もちろん、お魚料理も期待できます。お椀は、魚のうまみたっぷり。だしの香りや旨みが、お酒のあとの体に染みますよ。（写真は、過去のある日の晩酌セット。イベント当日はこれとは変わります）

　★しの駅バル参加飲食店一覧　⇒　こちらhttp://shinoekibar.naganoblog.jp/e995257.html
　★しの駅バル開催概要　⇒　こちら
　　http://shinoekibar.naganoblog.jp/e994356.html