篠ノ井ミッケ!　しの駅バル

しの駅バルに参加されたお客様のお話、感想をご紹介します～その１

5月16日（水）17日（木）のしの駅バルでは、お客様にアンケートを書いていただいたり、また、スタッフが当日案内所、バル参加店や路上（びっくりされたかも！）でお客様にお話を伺ったりしました。

Map08　ベジタリアン中国料理　菜食亭　のよもやま話

「菜食亭ね、いやぁ、イメージと違ったよ！」
当日案内所へアンケートを持ってきてくださった、あるお客様の印象的な言葉。

今回の参加店の中では、いちばん新しく、そして小さいお店。もともと全般に安く、中国の本場の味を食べられます。今回のバルでは、果敢に「バイキング」を実施してくれました。当日は、チャーハン、焼きそば、チンジャオロースー、ピザ、涼皮（リャンピ）など、いろいろなお料理、デザートがならびました。
お料理も順次調理、追加して、友達同士でにぎやかに食事できた!と喜んでいた方もおいででした。



写真も、そのうちの一つ、デザートのチーズケーキ風ケーキ。

しかし、「ベジタリアン」のお店なので、どのお料理にも、肉や魚、卵、乳製品を使っていません。ですから、「ベジタリアン」と聞いて、サラダのイメージがある方には、きっとその概念をひっくり返されるかもしれませんね。
（先ほどとは別のバルのお客様の中には、ベジタリアンということで最初からここを目指し、とても気に入ってお帰りになった、というお話も伺っています。）


そして、最初の「イメージが違った」話にもどりましょう。

バルの日、店主が選んだBGMが「昭和歌謡」。
昭和40年代、50年代などのレコード（ピンクレディーとか、松田聖子とか!?）をたくさん持ち込んで、お店自慢の大きいステレオから流してくれました。
これが、ツボにはまってしまったそう！
お店の入口の、中国の食堂みたいな雰囲気からすると、違う空間に感じられますよね。仲間で、ずいぶん盛り上がっていたらしいです。（別の人の目撃談）

楽しんでいただけて、良かったです。ありがとうございました。


菜食亭紹介記事
　⇒　http://shinoekibar.naganoblog.jp/e1001353.html