篠ノ井ミッケ!　しの駅バル

しの駅バル参加店のご紹介　その１０
［2012年5月16日（水）17日（木）開催　概要はこちら］
　＊番号は、しの駅バルのマップに掲載されているものと同じです


10　地酒　まほろば　（じざけ　まほろば）
　長野市 篠ノ井 布施高田77-5
　TEL 026-292-1858
　営業時間　18：00～23：00
　日曜定休


しの駅バル限定メニュー

季節の料理２品
＋１ドリンク

＊ドリンク（ひとつお選び下さい）：
　日本酒各種（冷酒）
　焼酎　（芋、麦）
★詳細はお店でご確認ください。




　しの駅バルスタッフ取材メモ　

「酒をじっくりやるなら、まほろば！」と、しの駅バルスタッフが口をそろえて言うお店。

「まほろば」は、
しの駅バル前売り券を販売している
「ファイブスター」（ビデオレンタル）の裏手、
飲食店が集まる建物の奥にあります。
この目立たない立地が、また良い雰囲気なんです。

（行き方⇒篠ノ井駅東口から駅前通りをまっすぐ進みます。菜食亭、四季彩、すぐじ書店を過ぎ、「紅屋」（化粧品・手芸用品）とファイブスターの間の路地を左に折れます。ファイブスターの建物裏手で、まほろばの看板を見つけてください。）

物腰ソフトなご夫婦が営む、カウンターと小上がりの小ぢんまりした小料理屋さん。
さりげなく置かれた小物に、
この隠れ家の風流なテイストを感じます。
写真の、金糸・銀糸を使った豪華な帯も、
粋な使い方をされていますよ。

このお店を訪ねたら、ぜひ酒を飲むべし。
初めて訪れたとき、地酒の冷が、陶器碗になみなみと注がれて出されたのにびっくりしました。
でも、これが、まほろば流。
そして、「こんなに飲める・・？」なんてのも杞憂で、
するすると喉を通っていきます。
普段は日本酒飲まないんだけどね　(^^ゞ　・・・と言う「しの駅バル」スタッフも、ここではすっかり日本酒ファンです。

もう一つのおすすめは、
ご夫婦が自ら調達する山菜やきのこ。
何十種類もの山菜、きのこを見分け、
山国信州ならではの味覚を、
本当の旬の時期に楽しませてくれます。

きのこファンには「松茸やホンシメジよりおいしい」と言う人もいる「ジコボウ（ハナイグチ）」も、ここでは定番なんですよ。

こういう肴は、遠来の客人とじっくり
盃を交わしたいときにもうってつけ。

まずは、季節の味覚が２品つく定番のセットをどうぞ。
海の幸と山の幸、そして地酒が
気持ちよ～く体に染みていきます。

５月のしの駅バルの時期は、山菜も増えてくるころ。
どんな旬に出会えるかも、楽しみですね。



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